Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Первый израильский портал пивных новостей на русском языке. Основан в 2008 году. Все о пиве, доступно и профессионально.

White-Rabbit-logo
08/06/2024
Белый Кролик покоряет Израиль

Когда-то, много лет назад, наш директор пивзавода, сказал мне: «Если у тебя есть мечта, то за неё нужно бороться и она обязательно сбудется!» Я вспомнил эти слова, когда познакомился с Зеевом Рабиновичем, тогда ещё начинающим пивоваром. «Я хочу варить своё любимое пиво – IPA!» рассказал он мне, и это было сказано с такой страстью, что […]

Pub
10/05/2024
Пиво — традиции и современность

Об этом уже давно перестали спорить. Выяснить кто первый сварил пиво так же бесполезно, как и то, кто первый изобрёл колесо. Некоторые учёные даже утверждают, что пиво было всегда. Археологи, твёрдо заявляют, что пиво впервые сварили в районе Ближнего Востока несколько тысяч лет тому назад. У нас в Израиле даже найден глиняный сосуд с изображением […]

Happiness
04/05/2024
Рафинированное счастье

В течении 72 лет учёные Гарвардского университета проводили исследования по определению понятия счастья и, наконец, подвели итоги, сообщает газета I am New York. Самое поразительное, что в своих выводах они не упомянули ни Пиво, ни Красоту, понятия, связанные между собой и являющиеся неотъемлемыми спутниками счастливого человека. Было опрошено множество людей, получивших образование, имеющих крепкую семью […]

Bitter Wheat
26/03/2024
Новое пшеничное пиво

Нас окружают стереотипы. Некоторые из них создала жизнь, другие мы сами. Мы живём, часто не замечая их и задумываемся только, когда они неожиданно разрушаются или просто исчезают, но обо всём по порядку. Мы живём в жаркой восточной стране, а на Востоке изначально было популярно всё сладкое, с годами появилось даже выражение «Восточные сладости» интуитивно понятное […]

Morning Joe
25/11/2023
Пиво на завтрак

Что вы пьёте на завтрак? В волшебном городе Баку, где я родился, на завтрак обычно пьют ароматный чай. Там ещё сильны традиции и большинство придерживаются поговорки: “Завтрак съешь сам…” Живя в Израиле у меня так не получается. Максимум, что я могу себе позволить утром – чашечка кофе и один финик. И всё это на бегу… […]

Последние статьи
White-Rabbit-logo
Белый Кролик покоряет Израиль

Когда-то, много лет назад, наш директор пивзавода, сказал мне: «Если у тебя есть мечта, то за неё нужно бороться и она обязательно сбудется!» Я вспомнил эти слова, когда познакомился с Зеевом Рабиновичем, тогда ещё начинающим пивоваром. «Я хочу варить своё любимое пиво – IPA!» рассказал он мне, и это было сказано с такой страстью, что […]

Pub
Любители пива

В наше сумасшедшее время можно незаметно попасть в заколдованный круг «дом-работа-дом-работа» и остаться там навсегда. Имеется один способ вырваться из этого – найти себе хобби. Только существует одна проблема – увлечения не выбирают холодным трезвым умом, их выбирает наше сердце. Увлечённых людей можно определить по взгляду – их выдают глаза, они не бывают потухшими. Любители […]

Fish and beer
Рыба с овощами

Пиво и закуски – очень большая и интересная тема. В разных странах существуют различные традиции сочетающие оригинальные закуски и пиво. Если ничего нет под рукой, можно просто взять кусочек сыра. Иногда же не хочется особенно заморачиваться и просто выпить холодного пива за обедом. Пиво всегда есть в холодильнике (я по крайней мере надеюсь на это), […]

Pub
Пиво — традиции и современность

Об этом уже давно перестали спорить. Выяснить кто первый сварил пиво так же бесполезно, как и то, кто первый изобрёл колесо. Некоторые учёные даже утверждают, что пиво было всегда. Археологи, твёрдо заявляют, что пиво впервые сварили в районе Ближнего Востока несколько тысяч лет тому назад. У нас в Израиле даже найден глиняный сосуд с изображением […]

Shikma Berries
Счастье в пивном бокале

В Израиле уже который месяц идёт война. Она затронула почти каждую семью. Наш организм пытается защитить нас, оградить от того, что происходит – ведь нормальный человек не может даже представить весь ужас происходящего, но это не всегда получается! Мы по-прежнему боимся услышать в утренних новостях зловещую фразу: «Разрешено к публикации…», значить кто-то ещё погиб… И […]

Golda-Meir
Голда Меир

В Израиле уже больше 200 (!) дней идёт война. Вопреки сложившейся традиции быстрой и победоносной войны не получилось, мы основательно увязли … Ни одна из пафосно объявленных в первые дни войны целей не достигнута, помимо этого, весь Север страны постоянно находится под обстрелом и население из тех районов эвакуировано. Сбываются самые пессимистичные прогнозы… Никто из […]

Happiness
Рафинированное счастье

В течении 72 лет учёные Гарвардского университета проводили исследования по определению понятия счастья и, наконец, подвели итоги, сообщает газета I am New York. Самое поразительное, что в своих выводах они не упомянули ни Пиво, ни Красоту, понятия, связанные между собой и являющиеся неотъемлемыми спутниками счастливого человека. Было опрошено множество людей, получивших образование, имеющих крепкую семью […]

Beer talking
Занимательные факты о пиве

Все мы любим пиво, одни больше, другие меньше. Именно для тех, кто относится к пиву не только как к средству для похмелья, я и публикую эту подборку фактов о пиве. Джордж Вашингтон держал свою собственную пивную. Закон города Эймса из штата Айова, запрещает мужчине ложиться в постель с женщиной, если он выпил больше трех глотков […]

Об авторе

Я, Рафаэль Агаев — профессиональный пивовар. Более четверти века я работаю в международном пивоваренном концерне. Занимаюсь разработкой новых марок пива.

Моя вторая специальность – профессиональный дегустатор пива и судья пивных чемпионатов, в том числе и международных. Помимо популярных лекций о пиве, я регулярно провожу дегустации и мастер-классы по варке пива, в том числе и за рубежом.