Сегодня утром случайно увидел фрагмент передачи «Смак» с бесподобным Иваном Ургантом и один лёгкий рецептик просто запал мне в душу.
Он не имеет никакого отношения к пиву, однако по моему мнению великолепно подойдёт к пивному столу. Количество указывать не буду, подбирайте сами, как впрочем и пиво.
Ингридиенты:
Сладкий перец (раньше его называли болгарский) разных цветов
Мини-кукуруза (консервированная из банок)
Сливки (консервированные)
Сыр Рокфор
Способ приготовления:
Нарезать перец соломкой. Разложить вместе с кукурузой вертикально в широких стаканах. Сыр Рокфор нарезать небольшими кубиками и, смешав со сливками, растопить на водяной бане. Затем охладить полученную смесь — она должна загустеть. Подавать на стол в небольших чашках, украсив зеленью.
В ожидании растегаев и прочих серьёзных блюд, можно наслаждаться вкусным свежим перцем и морковкой, обмакивая их в наш соус и запивая хорошим лагером или пшеничным пивом.
