Фестивальный Weihenstephan в Израиле
Выбор пива в нашей «не пивной» стране совсем не плох. Возможно, кому-то может показаться не богатым ассортимент, зато в каждом сегменте представленны лучшие мировые образцы.
Так пшеничное пиво у израильтян давно уже ассоциируется с пивом Weihenstephan. На самой старой пивоварне в мире почти 1000(!) лет варят пиво по старинным рецептам баварских пивоваров.
До сих пор у нас продавали только классическую версию этого пива. Этим летом в пабах появился и знаменитый Weihenstephan Vitus. Пиво, выбранное в 2011 Лучшим пивом в мире! Внешне, это чудесное пиво не очень отличается от классического Weihenstephaner-а. Светлое, нефильтрованное, с белоснежной шапкой пены. Оно немного крепче, содержит 7.7% алкоголя. В аромате тропические фрукты перекликаются с солодовой сладостью. Пиво великолепно подходит к нашему жаркому климату, в частности к рыбе с лимоном. Сейчас это пиво можно будет купить и в суперах, в бутылках по 330 ммл.
Для многих из нас Weihenstephan ассоциируется с пшеничным пивом, на самом деле это так и есть. Но… эта старейшая в мире пивоварня иногда выпускает и лагер. Так специально для знаменитого мюнхенского пивного фестиваля, баварские пивовары сварили специальный лагер Weihenstephaner FESTBIER. Приятный, отлично сбалансированный и мягкий, он содержит 5.8% алкоголя и имеет богатый, насыщенный аромат. Очень приятное пиво. Теперь его можно купить и в Израиле.
И, наконец, хит сезона, Weihenstephan KORBINIAN! Необыкновенно вкусное пиво! Скажу вам по секрету, когда нам на пивоварню привезли первую бочку на дегустацию, то я от крана не отходил все дни, пока бочка не закончилась. И каждый раз для меня это была новая встреча с чудом!
Этот двойной бок крепостью 7.4% алк., но пьётся необычайно легко! Пиво тёмного цвета с плотным, насыщенным вкусом. Чётко ощущается тёмный карамельный солод во вкусе. Его буквально окружают сливы, инжир, ирис и шоколад. Именно в таком сочетании: в центре, на вершине тёмный карамельный солод, а на склонах «вкусовой горы» растут и сливы и инжир. Именно такое сочетание!
Как и другие марки этого сорта, хорошо сочетается с настоящей мужской едой: жареным мясом, сосисками и копчёностями. И, конечно же, с хорошим сыром. Пиво для души!
Вот такие чудесные подарки получили израильские пивовары на Новый Год! С Новым Годом, вас, друзья! Счастья и доброго Пива, ведь это обычно приходит вместе!