Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Первый израильский портал пивных новостей на русском языке. Основан в 2008 году. Все о пиве, доступно и профессионально.

Марки пива
09/01/2021
257

Испания – Бельгия: 1:0

В марте прошлого года Израиль облетела грустная весть: крупнейшая пивоваренная компания AB InBev (Anheuser-Busch InBev) не продлила контракт с израильским Carlsberg-ом. Как следствие, израильтяне лишились свежесваренного пива Stella Artois. «Под раздачу» попал и мой любимый Hoegaarden, а также Leffe Blond и Leffe Brown. Теперь их будет привозить в Израиль кто-нибудь другой…

Обычно, если закрывается какая-то дверь, то он открывается другая… И вот, спустя девять месяцев, такая дверь открылась. С начала января этого года в Израиле начались продажи нового очень интересного пива: Estrella Damm. Новый лагер родом из Испании и является одной из самых популярных марок у себя на родине.

В Испании я в последний раз был в 2001 году и отсутствие хорошего пива вызвало у меня настоящую депрессию. Поэтому, попробовав Estrella Damm я был приятно удивлён, но в начале немного истории.

Франко-прусская война 1870 года, как и любая другая война, вызвала настоящие перемещения народов. Одним из таких беженцев был и молодой мастер-пивовар Август Дамм (August Kuentzmann Damm). Он эмигрировал в Испанию из Эльзаса. В Барселоне Август и осуществил свою мечту – создал пивоварню. Созданное им пиво Estrella Damm (старое название Estrella Dorada) впервые было сварено в 1876 году и до сих пор варится по тому же самому рецепту. Estrella переводится с испанского как Звезда, а Damm – фамилия владельца пивоварни.

Светлый лагер Estrella Damm является официальным пивом футбольного клуба Barcelona и идеально подходит к средиземноморскому климату. Он обладает невысоким алкоголем, всего 4.6%, и слабой горечью. При всём при этом, у пива полный, но не тяжёлый вкус и приятный цветочный аромат. Оно великолепно сочетается с рыбой, птицей, салатами и различными канапе. Всем, чем популярна наша израильская кухня. Думаю, что Estrella Damm достойно заменит Stella Artois.

Esterella Damm

Ещё одно интересное пиво той же пивоварни появилось на полках наших магазинов. Что же в нём необычного? – Это пиво не содержит глютена. В мире существует генетическое заболевание – Целиакия (непереносимость глютена). Больные, а их от 0.5% до 1% населения, не могут есть хлеб и другие продукты, содержащие глютен и, конечно же, им нельзя пить пиво. А без Пива жизнь, как известно, теряет все краски и превращается в существование…

Как известно, пиво объединяет людей. Всех, вне зависимости от расы, цвета кожи, вероисповедания и, конечно же, больных целиакией. Именно для них и было создано пиво без глютена. Если честно, такое пиво обычно несколько отличается от обычного, и часто не в лучшую сторону. В отличии от своих собратьев, новое пиво без глютена Daura Damm, превосходит по вкусу многие обычные лагеры.

Daura Damm

Оно содержит 5.4% алк. и обладает более высокой, чем Estrella Damm горечью. Яркий солодовый вкус не только отличает его от других подобных сортов, но и выделяет его среди других лагеров.  Награды же, полученные пивом Daura Damm, говорят сами за себя.

Damm beer awards

Предубеждение против испанского пива у меня исчезло полностью после того, как я попробовал Estrella Damm и Daura Damm. Надеюсь, оно завоюет и ваши сердца.

 

 

Ваши комментарии