Пивная революция в Израиле вроде закончилась, но «брожение» продолжается.

Многие домашние пивовары стали понимать, что сварить хорошее пиво не так просто. Тем не менее, всё больше энтузиастов начинают сами варить пиво. Они объединяются в сообщества единомышленников, встречаются и, самое главное, варят Пиво. Пусть оно не всегда на профессиональном уровне, но оно сварено с Любовью и своими руками. А знание и мастерство придут с годами.

Так, довольно большая группа любителей пива Израиля объединились в пивное сообщество חובבי ציון Сионистов (http://zion.e-snif.com/). Ребята общаются, варят пиво, обмениваются опытом. А теперь они организовывают свой первый пивной чемпионат. Хотя чемпионатом это можно назвать с некоторой натяжкой, главное, что ребята впервые открыто, выставляют своё пиво на суд зрителей. Основная цель данного соревнования, как заявили члены этого пивного сообщества – узнать мнение профессионалов о своём пиве. Теперь, пару строчек о самом чемпионате.

Организовывает этот пивной праздник Шахар Герц, владелец компании Beer&Beyond.
Заявки на участие принимаются с 06/06/13
Образцы для участия в соревнованиях принимаются с 20/08/13 по 03/09/13. Вполне достаточно, чтобы успеть сварить пиво.
Судейство будет проводиться с 15/09/13 по 17/09/13
Имена победителей можно узнать 22/09/13

Соревнования будут проводиться по протоколу BJCP (Beer Judge Certification Program). Будет оцениваться пиво шести категориях:

Lager
Bitter
Brown Porter
American IPA
German Wheat

Будет оцениваться соответствие стилю по нескольким параметрам: внешний вид, вкус, аромат, тело и общее впечатление.

По-моему, это очень здорово, что в нашей маленькой стране время от времени проходят такие соревнования и хочется просто пожелать ребятам: В добрый час!