פרק 2 בירת חיטה blank1664 היא אחת הפופולריות בארץ הקודש: בהירה וקלה עם מרירות עדינה וארומה יוצאת מן הכלל של פירות טרופיים ופרי הדר. ריח התפוזים שלה כאילו משמש בסיס לרקמה ומלווה אותנו בכל לגימה. אצלי ריח התפוזים תמיד מתקשר עם “נובי גוד”. במרחב הסובייטי זה היה החג האהוב ביותר, לא קשור לפוליטיקה או דת. […]
ההתחלה הראשון ברשימתנו היה לאגר דני קלאסי ” Carlsberg” . הוא דומה בעיני לאדם משכיל שלא מתגאה בידיעותיו. די לו שיש אותן. הבירה הזו מתקשרת אצלי עם דימוי של קצין ימי תמיר, מגולח למשעי, מאד אלגנטי. בהשוואה לסוגי בירה מודרניים אופנתיים שחייהם קצרים, הלאגר הזה הוא בעל טעם מאופק עם מרירות קלילה, אך מודגשת. הוא […]
יצירות מוזיקליות הן למעשה תמונות וחוויות מחיי היוצרים שמקבלים ביצירותיהם חיים חדשים . רבים מאיתנו מתייחסים ליצירות אלה באופן אישי, מתוך רגש או חוויה שלא תמיד תואמים את אלה שהולידו אותן.נדגים זאת, בחורה צעירה שמקשיבה לסונטת הסתיו יכולה לחוות אותה כסיפור על אהבה נכזבת בזמן שבאישה מבוגרת היא תעורר זיכרונות משנות נעוריה. לעומת זאת יתכן […]
כולם אוהבים בירה, פשוט רבים אינם מודעים לאהבה זו המסתתרת בעמקי לבם. אהבה זו, מוטבעת בכל אחד מאתנו ברמה הגנטית. אנסה לתת לכם הזדמנות לראות את הבירה בראי של אמנות הבישול. תחילה בואו נשים בצד את מה שידעתם עד כה, אם ברצונכם לקבל פרספקטיבה חדשה על דבר מה, יש להתרחק מדפוסים ודעות קדומות. אין בכוונתי […]
