Создание пива — долгий и кропотливый процесс. Он состоит из многих, неразрывно связанных между собой частей. Всё начинается с выращивания зерна, затем это зерно проращивается на солодовнях и, наконец, поступает в святую святых — пивоварню. Пивоварню можно сравнить с родильным домом – ведь здесь рождается «жидкое счастье». Я люблю сравнивать варку пива с рождением ребёнка. […]

Написал этот заголовок, а у самого на душе кошки скребут — ведь пиво по определению не бывает плохим! Но… некоторые нерадивые пивовары иногда умудряются его испортить. Ведь для приготовления этого волшебного напитка помимо души нужны и глубокие знания и не у всех они есть. Статья эта для любителей пива, но думаю будет интересна и начинающим […]

Несколько дней назад, а вернее 23/07/19 я был приглашён на прямой эфир радио РЭКА в передачу Dolce vita (Сладкая жизнь). Я познакомился с очаровательной ведущей Викторией Долинской, и мы неплохо побеседовали о Пиве. Впрочем, судите сами. Для прослушивания передачи нажмите на микрофон.   Архив радиопередач

Пиво всегда в единственном числе. Потому что оно великое! А вокруг по-настоящему значительных вещей всегда возникают мифы и различные небылицы. Пиво же не меняется, оно движется вместе со всем человечеством через тысячелетия и неизменно выполняет свою миссию — дарит людям счастье! Сегодня на нашем сайте запись очередной встречи в ночном эфире, где я рассказываю о […]

Очередная передача на местном радио. На этот раз был ночной эфир и беседовали мы, как обычно, о нашем любимом Пиве, но на этот раз с другим ведущим. Для прослушивания необходимо нажать на микрофон!   Архив радиопередач

С этим типом пива связано множество мифов. О том, как его готовят, и что Настоящие мужчины никогда не опустятся до безалкогольного пива. У меня мнение абсолютно противоположное. Лично я считаю, что безалкогольное пиво – основа пивной культуры страны. Ведь только тогда, когда мы будем пить пиво из-за его вкуса, а не алкоголя, мы сможем говорить, […]

Пиво любят все. Ну, если не все, то почти все, а точнее сказать – многие. И каждый любит что-то Своё в пиве. А некоторые, не задумываются и относятся к Пиву, как к любимой женщине – просто любят её, не обращая внимания на цвет глаз или объём талии. А ведь у пива, в отличие от наших […]

Как-то путешествуя с семьёй по Европе, мы зашли пообедать в придорожный ресторанчик. Все сделали заказ, кто-то заказал к обеду вино, кто-то пиво, лишь один я на вопрос официанта «Что я буду пить?», печально ответил: «Хочу пиво, но не могу – я за рулём…» — «Так закажи безалкогольное!» посоветовал официант, решив этим одну из проблем нашего […]