Периодически я встречаюсь с Игорем Харифом в студии звукозаписи государственного управления радиовещанием. Мы беседуем о Пиве и пробежавшись по архиву записанных передач начинаешь понимать, что пивной мир в нашей стране довольно-таки динамичен и динамика это — положительная. Впрочем, убедиться вы можете сами, прослушав передачу. Для прослушивания передачи нажмите на микрофон! Архив предыдущих передач […]
Я давно ничего не писал на сайте. Вначале была запарка на работе — перед отпуском нужно было закончить все проекты. По приезду – не мог ничего писать, пока не опубликую рассказ о японском дипломате, так сильно затронула меня эта история. Затем просто не было ничего существенного о чём хотелось бы поговорить. И вот, наконец-то я […]
Об этой стране я мечтал с далёкой юности. Прочитав “Ветку сакуры” Всеволода Овчинникова, я создал для себя образ волшебной страны, так непохожей на нашу. В те годы это была одна из немногих доступных книг о Японии, но все мы жили за “железным занавесом” и надежды посетить страну восходящего солнца практически не было. Недавно же я […]
Те, кто со мной знаком лично, знают, что я человек не религиозный, но и не отрицающий наличие каких-то высших сил. Своё отношение к этому святому дню я уже высказывал, и не раз. Как я уже писал, это время остановиться и задуматься как мы живём. И все со мной в этом согласны. Только существует маленькая проблема […]
Любите ли вы портер, как люблю его я? Именно этой, слегка изменённой фразой я и хочу начать свою статью. Обычно, когда меня спрашивают о любимом пиве, я отвечаю, что его у меня нет. Потому, что к каждому пиву нужна своя обстановка, время, закуска и настроение. Это всё так, но в глубине души я лукавлю, потому […]
Премьер-министр Великобритании Кир Стармер (Keir Starmer) продвигает идею окончательного запрета курения в пабах (не только в помещении, но и в «пивных садах»), сообщает сайт Beertoday. «Моя отправная точка в этом вопросе — напомнить всем, что более 80 000 человек ежегодно лишаются жизни из-за курения», — сказал он агентству новостей PA. «Это предотвратимая смерть, это огромное […]
Есть ли у вас страхи, спрятанные в глубине души, о которых вы боитесь признаться? У меня есть — я боюсь потерять память и стать обузой для своих детей. Боюсь из человека, девиз которого был «Ничто не слишком!», превратиться в беспомощное существо… Тем не менее это вполне реальная опасность и защиты от неё пока не создали… […]
У меня есть мечта. Я несколько лет пытался достучаться до небес, но безрезультатно. Скорее всего, придётся перевести её в разряд несбывшихся… А мечта эта о том, чтоб в Израиле был свой израильский День Пива или День Пивовара, главное, чтоб наш израильский, а не международный… Сегодня во всём цивилизованном, а точнее пьющем мире отмечают международный день […]
Я, Рафаэль Агаев — профессиональный пивовар. Более 30 лет я работаю в международном пивоваренном концерне. Занимаюсь разработкой новых марок пива.
Моя вторая специальность – профессиональный дегустатор пива и судья пивных чемпионатов, в том числе и международных. Помимо популярных лекций о пиве, я регулярно провожу дегустации и мастер-классы по варке пива, в том числе и за рубежом.