Среди праздников, отмечаемых в Израиле, существует один, который лично мне особенно дорог. Это День Независимости. День создания нашего государства. За годы существования нашей страны появилась приятная традиция отмечать этот праздник шашлыками и пивом.

А недавно появилась и новая традиция – специальное пиво ко Дню Независимости. Два года назад израильская пивоваренная компания Carlsberg (IBBL) создала новое интересное пиво – Tuborg Blue. Пиво оригинальное, сваренное по рецепту, разработанному специалистами пивоварни. Его крепость соответствует годам существования нашей страны. Так первая лимитированная серия в 2015 году содержала 6.7% алкоголя. Следующая партия пива, сваренная в 2016 году – 6.8% алкоголя. В этом году пиво ко Дню Независимости уже содержит 6.9% алкоголя.

Оригинальная бутылка синего цвета и сине-белая этикетка подчёркивает связь национальными цветами Израиля. Главное же, не внешний вид, а уникальный вкус этого пива. Синий Tuborg сварен из специального солода изготовленного вручную. Такой солод необычайно вкусен даже в сухом виде, а пиво, сваренное из него, приобретает уникальный вкус. Особые нотки этому пиву придаёт и другой уникальный солод — Caraamber, являющийся неотъемлемой частью израильского Tuborg Red. Именно Caraamber, в сочетании с дрожжами Tuborg  и мастерством местных пивоваров, превратил Tuborg Red в лучшее тёмное израильское пиво.

В этом году Синий Tuborg будет продаваться в упаковках по 4 бутылки. Ориентировочная цена упаковки около 30 шекелей.

Пиво очень вкусное. Это я вам говорю, как профессиональный пивовар и дегустатор пива. Главное, не сильно охлаждайте его. Я вообще пил его не охлаждая, при комнатной температуре. И получил колоссальное удовольствие!