Этим летом я наконец-то выбрался в Санкт-Петербург, хотя мне по-прежнему ближе старое название — Питер. А так, как ни один мой отпуск не обходится без встречи с местными пивоварами, а заранее созвонился с Леною Тюкиной и Юрой Катуниным. Сообщил, что две недели буду в Северной столице, и надо бы встретиться. А что делают три пивовара […]

В этот праздничный весенний день в гостях у нашего сайта Елена Тюкина. Имя этой очаровательной женщины, главного технолога Санкт-Петербургской пивоварни Knightberg, хорошо известно российским любителям пива. Итак, Елена Тюкина отвечает на вопросы сайта IsraBeer. Как ты пришла в этот волшебный мир пивоварения? По окончанию Технологический института я стала работать на одном из старейших в нашей […]

Чем умнее человек, тем менее безапелляционен он в своих суждениях, понимая, что Бог создал наш мир цветным, а не чёрно-белым. Если вам что-то не нравится, то не значит, что это однозначно плохо или наоборот. Эту нетерпимость, к тому, что не нравится, нам с пелёнок внушали в СССР, откуда мы приехали. Эти плохие, а те хорошие, […]

Праздники, часто пивные, периодически освещают нашу жизнь. Они бывают похожими на салют, после которого наступают будни. Так и сегодня вечером, когда я, наконец, добрался домой, мне вдруг захотелось праздника. Что ж, праздник так праздник. Для таких случаев у меня в кабинете под столом стоит коробочка, в которой водятся всякие вкусности. Её, кроме меня, никто не имеет […]

Изменить стереотип мышления обычно бывает очень трудно, для этого нужно понять и признать, что ты был неправ, а это ох как нелегко. Оно из самых распространённых заблуждений почитателей пенного напитка, то, что промышленное пиво гораздо хуже самодельного. Путешествуя по Литве, это в очередной раз убедился, что это совсем не так. Самый крупный игрок на литовском […]

Города, особенно старые, как и люди имеют свою ауру. Я бывал в городах, где у меня неожиданно поднималась высокая температура или же просто скручивало от необъяснимой тяжести в груди. Причём без всякой на то причины. С Вильнюсом же у меня связаны самые тёплые воспоминания. Впервые побывав там, в далёкой молодости, я оставил в своём сердце […]

После ночи всегда наступает день, как после тьмы приходит свет. Эта аксиома даёт людям силы пережить самые тяжёлые времена. У американцев такой тёмный период длился целых 13 лет. Наступил он в полночь 16 января 1920 года. Именно тогда недавно принятая Восемнадцатая поправка к Конституции США вступила в действие, и на всей территории США производство, транспортировка […]

Есть тосты, которые актуальны всегда. Один из них — «За женщин!». О женщинах, ждущих, страдающих, останавливающих коней написано много. Сегодня, в этот день 8 марта, я хочу написать пару слов о наших подругах. О верных спутницах любителей пива. Любители пива — народ специфичный, они поклоняются своему идолу – Пиву и жить с ними, терпеть ежедневно, […]