Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Первый израильский портал пивных новостей на русском языке. Основан в 2008 году. Все о пиве, доступно и профессионально.

Марки пива
08/06/2008
127

Шахтёрское пиво из Ньюкасла

Newcastle Brown Ale

Newcastle Brown Ale один из самых популярных в Британии бутылочных элей с большим количеством «последователей». Он пользуется заслуженной популярностью и в Израиле.

Мужественный имидж этого пива связан не столько с его крепостью, сколько с происхождением – он из «мускулистого» города, когда-то известного благодаря расположенными по соседству угольным шахтам и верфям. Этот более светлый и сухой вариант коричневого эля был запущен в производство в 1927 году полковником Джимом Портером. Если пиво не переохлаждать, и не выпивать одним залпом, можно оценить оттенки его удивительного орехового, цветочного винного вкуса.

Примечательно, что на его родине, северо-восточной Англии, его любовно называют… «собакой» (The Dog). Никто точно не знает происхождения этого прозвища, но почти каждый вечер, в Ньюкасле можно услышать, как мужчины, выходящие из своих домов, чтобы зайти в местный паб, говорят своим жёнам на местном диалекте «Я, пожалуй, пройдусь по дороге — выгуляю собаку» (I am just gan doon the road to takе the dog for a walk).

Это пиво органично вписалось в повседневную жизнь любителей пива не только в Англии, но и во всём мире. Newcastle Brown Ale — пиво красивого коричневого цвета. Прозрачное и блестящее. Небольшая, быстро распадающаяся пена. Слабая карбонизация. Запах солода, с лёгким оттенком хлеба и оттенками ореха. При первом же глотке начинаешь оценивать гладкость и сбалансированность этого чудесного пива. Невысокое содержание алкоголя, всего 4.7% делает его лёгким и приятным.

Ваши комментарии