В мире тысячи различных марок пива, но лишь единицы из них по-настоящему известны и популярны. В чём же секрет? – В слаженной работе команды!

Именно работа команды сделала израильский Tuborg Red самым популярным пивом в стране. О начале восхождения на вершину успеха я уже писал. Фундамент был заложен отделом главного технолога – создано по настоящему интересное пиво с богатым вкусом.

Затем последовала мощная рекламная компания, после которой, даже непьющие захотели попробовать обновлённое пиво. Новые этикетки, новое оформление ящиков и коробок для пива. Кстати, кто-нибудь задумывался, что обозначает необычная форма этой этикетке? – Именно так выглядят пивные дрожжи под микроскопом.

Создание нового рецепта, красивое оформление, удачная рекламная компания – всё это одноразовые акции. Самое трудное – удержаться на вершине успеха. Для этого необходимо ежедневное и скрупулёзное соблюдение мельчайших деталей при производстве пива. Не подготовили вовремя танк для брожения, сусло задержалось на 20 минут в варочном чане – пиво уже меняет вкус в худшую сторону. Не выдержанна температура брожения или противодавление в бродильном танке – дрожжи впадают в стресс (да, да, не улыбайтесь, именно стресс) и меняют вкус пива. Эти и другие «мелочи» и влияют на конечный вкус пива.

Не меньше «подводных камней» и в разливочном цехе. Всего этого невозможно достичь из-под палки. Должно измениться сознание людей и их подход к работе. Это самое трудное!

Однако вернёмся к нашему пиву. Недавно маркетологи добавили ещё один штрих к победному шествию Tuborg Red: новую необычную бутылку. На ней выгравировано специальное «посадочное» место под этикетку в форме дрожжей. Смотрится очень здорово! А самое главное, 0.5 литровая бутылка Tuborg Red теперь коричневого цвета и ещё лучше защищает пиво от света.

Успехов тебе, Tuborg Red!