По роду своей деятельности, мне постоянно приходится следить за пивными новинками. Некоторые из них дегустируются сразу, другие оседают на «полках пивной библиотеки». Для тех, кто не в курсе, моя «пивная библиотека» – это несколько полок в шкафу, отвоёванных мною дома. Там отлёживается пиво, для которого срок годности не имеет значение. Среди «дозревающего» Samichlaus-a разных годов, […]

Любите ли вы вишню, как люблю её я? Если да, то вам наверняка понравится и вишнёвое пиво. Только забудьте о пивных мифах и небылицах, о том, что фруктовое пиво — это не Пиво, а сладкий напиток для женщин. На самом же деле это отдельный, очень интересный сорт пива, имеющий свою историю. Родина фруктового пива – […]

Что вы делаете, когда вам грустно? Надеюсь, не пьёте горькую? Вот я не пью, а слушаю музыку. Сегодня был именно такой день – непонятная тоска навалилась с утра. Вроде и не было причин. Погода солнечная, на работе всё по плану. По дороге домой слушал своего любимого Баха, но и он не помог. Пришлось идти в […]

Крупные компании, как и люди, с годами обретают определённый имидж. Кто-то славится неизменной надёжностью, другие – великолепным дизайном и удобством, а третьи тем, что постоянно находятся на пике развития науки и техники. Датский концерн Carlsberg всегда считался одной из самых инновационных компаний в своей отрасли. Помимо различных технологических новшеств, компания является создателем самого распространённого во […]

Недавно, в одной из своих статей я написал, что “В Израиле есть два основных времени года: лето и ожидание конца лета.”. Признаюсь, это не совсем так. Осень в Израиле, конечно, бывает, но своя, не похожая на европейскую. Сегодня впервые было пасмурно, лёгкие тучки на горизонте. Синоптики даже обещали небольшой дождичек, но он прошёл стороной. Мне […]

В нашем маленьком приморском городе немного мест, где можно найти интересное пиво. Поэтому, проходя мимо ашкелонского Beer Point, я обязательно заглядываю туда. Проверяю, что поступило нового, да и с хозяином пообщаться одно удовольствие – это наш человек, любящий и разбирающийся в пиве. Заглянув на днях в Beer Point, я обнаружил последние две бутылки Samichlaus 2017 […]

Сегодня за обедом в заводской столовой разговорился с одним из операторов cellar (бродильного цеха). Спрашиваю, как тебе наше новое пиво, сваренное на мини пивоварне? А он, чуть ли не с гордостью отвечает – «Не знаю. Я алкоголь вообще не потребляю.» Я был просто в шоке. А потом вспомнил далёкий 1994 год. Тогда на будущий Carlsberg […]

Его варят только один раз в году в День Святого Николая — 6 декабря. В этот праздничный день в Европе принято обмениваться подарками. А разве может ли быть подарок лучше бутылочки рождественского пива? Конечно же, моя статья о рождественском пиве Samichlaus. Она немного опоздала – Рождество уже закончилось, но зима в этом году в Израиле […]